干煸牛肉丝
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
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食材
- 牛肉 200克
- 芹菜 50克
- 胡萝卜 30克
- 葱 10克
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 干辣椒 2个
- 油 适量
- 盐 1匙
- 蚝油 0.5勺
- 一品鲜酱油 0.5勺
- 料酒 1匙
- 淀粉 适量
- 味精 0.2匙
步骤
1. 新鲜的牛肉再清水中浸泡一会儿洗净沥干水份
2. 牛肉切成粗一点丝这样吃起来口感更佳
4. 调味料和牛肉抓匀煨制二十分钟入味
5. 锅中多放入适量油加热放入牛肉丝大火快速翻炒
6. 炒至牛肉丝七成熟出锅控油
8. 放入切好的胡萝卜丝大火快速翻炒
9. 放入牛肉丝大火翻炒
10. 放入焯好水的芹菜段翻炒
11. 放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
12. 营养丰富的干煸牛肉丝装入盘中
13. 搭配玉米粥和板栗一起吃营养价值非常丰富
14. 牛肉营养成分丰富的不得了家常食用对身体有益处
15. 好丰盛的营养早餐有种好吃到停不下来的节奏
小贴士
- 牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
菜谱创建于:2020年03月01日 23:40
