苹果饼

苹果饼

香喷喷的苹果饼,孩子很喜欢,做法简单有营养,快来做起来吧!

果实麻麻

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食材

  • 苹果 2个
  • 普通面粉 50克
  • 糯米粉 50克
  • 淀粉 3克
  • 白芝麻 适量
  • 白砂糖 15克
  • 色拉油 适量
  • 清水 40克

步骤

苹果饼,准备好材料

1. 准备好材料

苹果饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>洗干净去皮

2. 苹果洗干净去皮

苹果饼,将苹果擦成细丝,放入碗中

3. 将苹果擦成细丝,放入碗中

苹果饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>和普通面粉

4. 加入糯米粉和普通面粉

苹果饼,揉成面团,盖上保鲜膜,静置半小时

5. 揉成面团,盖上保鲜膜,静置半小时

苹果饼,将另一个苹果去皮,切成苹果丁

6. 将另一个苹果去皮,切成苹果丁

苹果饼,将苹果丁放入小锅中

7. 将苹果丁放入小锅中

苹果饼,加入15克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>,小火翻炒至苹果丁变软

8. 加入15克白砂糖,小火翻炒至苹果丁变软

苹果饼,淀粉加入清水混合成水淀粉,倒入锅中,小火熬煮浓稠盛出备用

9. 淀粉加入清水混合成水淀粉,倒入锅中,小火熬煮浓稠盛出备用

苹果饼,静置好的面团搓成长条

10. 静置好的面团搓成长条

苹果饼,分成小剂子

11. 分成小剂子

苹果饼,手心摸少许油防黏,整理成饼状

12. 手心摸少许油防黏,整理成饼状

苹果饼,加入苹果馅

13. 加入苹果馅

苹果饼,收口,表面蘸上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>

14. 收口,表面蘸上白芝麻

苹果饼,平底锅刷油烧热放入饼胚

15. 平底锅刷油烧热放入饼胚

苹果饼,小火煎至两面金黄熟透

16. 小火煎至两面金黄熟透

苹果饼,装盘

17. 装盘

小贴士

  1. 小火煎至饼胚。
  2. 不要放太多馅,不好收口。
  3. 面粉根据自己苹果的大小增减,我用的一个苹果250克左右
菜谱创建于:2020年03月03日 19:44

应季菜肴

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