醋溜藕片
今天分享一道下饭菜，醋溜藕片！
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食材
- 藕 两节
- 干红辣椒 5个
- 小葱 2棵
- 姜 小块
- 米醋 2勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
步骤
1. 准备食材
2. 藕清洗干净，去掉两头，去皮
3. 切成厚片，浸泡水中备用
4. 生姜切丝
5. 小葱切段
6. 干红辣椒切段
7. 锅中放适量油
8. 放入干红辣椒
9. 放入葱段
10. 放入姜丝，煸炒片刻
11. 加入藕片，稍微溜点清水盖上锅盖焖一分钟
12. 开盖加入2勺米醋翻炒
13. 加入一勺生抽翻炒
14. 加入适量盐，翻炒片刻
15. 撒入葱花，加入适量鸡精翻炒均匀
16. 下饭菜就做好了！
菜谱创建于:2020年03月05日 18:21
