酸辣黄瓜条

酸辣黄瓜条

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食材

  • 黄瓜 两根
  • 蒜 两瓣
  • 干红辣椒 适量
  • 花生米 适量
  • 生抽 两勺
  • 醋 三勺
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 花椒 适量
  • 植物油 适量

步骤

酸辣黄瓜条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗净

1. 黄瓜洗净

酸辣黄瓜条,切成小段

2. 切成小段

酸辣黄瓜条,蒜切末

3. 蒜切末

酸辣黄瓜条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>水洗后切成小段

4. 干红辣椒水洗后切成小段

酸辣黄瓜条,小碗中放入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 小碗中放入两勺生抽

酸辣黄瓜条,三勺醋

6. 三勺醋

酸辣黄瓜条,适量盐

7. 适量盐

酸辣黄瓜条,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

8. 适量糖

酸辣黄瓜条,黄瓜装盘，把小碗中的盐和糖融化后，把调料汁倒黄瓜上

9. 黄瓜装盘，把小碗中的盐和糖融化后，把调料汁倒黄瓜上

酸辣黄瓜条,锅中放入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>翻炒至红衣噼噼啪啪爆开关火

10. 锅中放入少量植物油，放入花生米翻炒至红衣噼噼啪啪爆开关火

酸辣黄瓜条,把炸好的花生米放到案板上，用刀拍碎

11. 把炸好的花生米放到案板上，用刀拍碎

酸辣黄瓜条,把花生碎放到黄瓜上

12. 把花生碎放到黄瓜上

酸辣黄瓜条,把蒜末放上面

13. 把蒜末放上面

酸辣黄瓜条,锅中放入适量植物油爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，然后把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>铲出去不要

14. 锅中放入适量植物油爆香花椒，然后把花椒铲出去不要

酸辣黄瓜条,放入洗好的干红辣椒爆香关火

15. 放入洗好的干红辣椒爆香关火

酸辣黄瓜条,把花椒辣椒油浇到蒜末上即可

16. 把花椒辣椒油浇到蒜末上即可

酸辣黄瓜条,搅拌均匀装盘

17. 搅拌均匀装盘

菜谱创建于:2020年03月07日 17:17
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