红枣面包
健康养生
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食材
- 高筋粉 400
- 红枣泥 200
- 发酵粉 4克
- 盐 3克
- 转化糖浆 100
- 鸡蛋 1
- 老面 150
- 黄油 20
- 奶粉 30
- 馅料
- 奶油奶酪陷 适量
- 蜜豆 适量
步骤
1. 泡煮水
2. 打成泥
3. 和面
4. 放酵母
6. 和面 一次发酵
7. 分成一大一小面团
8. 擀平
9. 放奶酪馅
10. 放豆
11. 包
12. 整形
13. 擀平
14. 放蜜豆
15. 包
16. 二次发酵
17. 撒粉
18. 180度预热烤15分钟
19. 转160度烤38分钟
20. 完成
小贴士
- 1.红枣泥的含水量不同，根据实际情况增减用量。
菜谱创建于:2020年03月14日 09:57
