红豆饼
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食材
- 高筋面粉 250
- 水 120
- 鸡蛋 1
- 糖 40
- 黄油 20
- 酵母 4
- 盐 3
- 馅料
- 蜜豆 多多的
- 香蕉泥 一点点
- 装饰
- 白芝麻 一点点
步骤
1. 揉面一次发酵
2. 分
3. 分9份
4. 松弛15分钟
5. 揉圆
6. 拍拍
7. 擀平
8. 包
9. 包馅
10. 收口
11. 包
12. 蒸型
13. 压压
14. 入模具
15. 二次发酵 喷水撒芝麻
16. 盖油纸盖烤盘
17. 预热160度
18. 烤15分钟
19. 完成
菜谱创建于:2020年03月23日 09:16
