胡萝卜炖排骨
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。 2、人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。
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食材
- 排骨 500克
- 香菇 50克
- 土豆 50克
- 胡萝卜 30克
- 葱 5克
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 香菜 3克
- 一品鲜酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 糖 0.5勺
- 腐乳汁 2勺
- 味精 0.2匙
- 料酒 0.5勺
- 花椒 3克
- 八角 3克
步骤
2. 土豆切块在清水中浸泡一会儿洗净胡萝卜也同样这样做
3. 香菇以为比较大就片开这样更易入味
6. 添加适量清水大火炖起来
7. 排骨炖制六成熟放入土豆和香菇一起大火炖十分钟
8. 放入胡萝卜改中火炖十分钟
10. 营养丰富的腐乳排骨炖时蔬装入盘中就大功告成了
11. 搭配一碗大米饭、水果和虾片一起吃味道棒极了
12. 排骨入口香浓可口唇齿留香回味无穷
13. 香菇营养丰富入口鲜嫩爽滑口感一级棒
14. 看着就好有食欲都忍不住流口水哦
15. 营养丰富的腐乳排骨炖时蔬也是宴客的拿手大餐噢
小贴士
- 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
- 1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
- 2、人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。
菜谱创建于:2020年07月02日 11:19
