青椒炒鸡胗
鸡胗我家宝贝最爱吃的菜，无论怎么做他都喜欢，炎炎夏日，一盘爽口下饭又开胃的青椒炒鸡胗，宝贝吃的高兴又满足，让我这个做饭的人开心又自豪！
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食材
- 鸡胗 8个
- 青椒 3个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 依个人口味
- 孜然 3克
- 熟白芝麻 3克
- 红辣椒 1个
- 姜 3片
步骤
1. 准备食材。
2. 鸡胗处理干净，去掉边角。
5. 煮好的鸡胗捞出冷水冲洗干净，再切片。
6. 起油锅加入蒜炒香，再加入鸡胗。
7. 加入料酒。
8. 加入生抽。
9. 加入蚝油翻炒。
10. 加入孜然，白芝麻快速翻炒。
11. 加入切好的青椒。
12. 按个人口味加入盐。
13. 快速翻炒均匀即可关火。
14. 盛出装盘，点缀几段红辣椒。
15. 简单快手小炒，开胃又解馋。
16. 我要宝贝最爱，好吃到爆。
小贴士
- 如果喜欢吃辣，可以把辣椒与大蒜同时下锅煸炒。
菜谱创建于:2020年08月01日 13:22
