香菇炒青菜

香菇炒青菜

娟子M

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食材

  • 香菇 9朵
  • 青菜 一把
  • 大蒜 5瓣
  • 干辣椒 3个
  • 花椒 10粒
  • 生抽 一汤勺
  • 耗油 一汤勺
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

步骤

香菇炒青菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>去根洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>去根切片备用

1. 青菜去根洗净，香菇去根切片备用

香菇炒青菜,蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切段，再取10粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>备用。

2. 蒜切片，干辣椒切段，再取10粒花椒备用。

香菇炒青菜,水开加几滴食用油，一勺盐，下青菜焯两分钟，颜色变的翠绿，捞出备用。

3. 水开加几滴食用油，一勺盐，下青菜焯两分钟，颜色变的翠绿，捞出备用。

香菇炒青菜,接着下香菇焯软捞出备用

4. 接着下香菇焯软捞出备用

香菇炒青菜,焯好的香菇青菜

5. 焯好的香菇青菜

香菇炒青菜,起锅烧油下蒜片、干辣椒、花椒，炒出香味

6. 起锅烧油下蒜片、干辣椒、花椒，炒出香味

香菇炒青菜,下焯好的香菇青菜，加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

7. 下焯好的香菇青菜，加一勺生抽

香菇炒青菜,一勺耗油

8. 一勺耗油

香菇炒青菜,适量盐，翻炒均匀，出锅。

9. 适量盐，翻炒均匀，出锅。

香菇炒青菜,成品

10. 成品

香菇炒青菜,成品

11. 成品

菜谱创建于:2020年08月06日 17:41
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