椰子饼
去过厦门的小伙伴们是不是还记忆犹新。
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食材
- 饼皮
- 低筋面粉 150g
- 黄油 70g
- 细砂糖 40
- 鸡蛋液 20g
- 馅料
- 低筋面粉 30g
- 细砂糖 70g
- 椰蓉 60g
- 黄油 30g
- 全蛋液 一个半鸡蛋
- 椰汁 90g
- 泡打粉 1.25克
步骤
1. 黄油
2. 加砂糖
3. 隔水融化
4. 打散
5. 倒入
6. 加面粉和面
7. 冷藏10分钟
8. 馅料
9. 隔水融化
11. 搅拌
13. 搅拌均匀
14. 分
15. 放模具
16. 备用
17. 6个
18. 星星的
19. 心的
20. 倒入馅料
21. 180度预热
22. 烤30分钟
23. 出炉
24. 完成
菜谱创建于:2020年08月31日 15:43
