金针菇豆腐汤
以葱油、干贝为汤底的金针菇豆腐汤，鲜甜美味！
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食材
- 金针菇 50克
- 豆腐 1盒
- 辅料：干贝、牛肉丸、 蟹肉棒 少许
- 鸡精 1勺
- 盐 少许
- 食用油 1勺
- 料酒 1勺
- 清水 适量
步骤
1. 购买一包金针菇
2. 取出，切掉根部
3. 用水冲洗
4. 豆腐待用
5. 嫩豆腐切小块
6. 将干贝和蟹肉棒浸泡下，等会做汤底
7. 锅加食用油，加葱粒
8. 大火炒香
9. 加入干贝和蟹肉棒
10. 加入金针菇
11. 快速炒软
12. 加入适量清水
13. 加豆腐和牛肉丸
14. 大火煮开，牛肉丸浮起
15. 加料酒
16. 加少许盐
17. 加鸡精
18. 搅拌均匀，再煮开一会，就可以起锅
19. 金针菇豆腐汤，完成
菜谱创建于:2020年09月01日 18:27
