培根鸡蛋饼
口感酥松软，早餐、宵夜、都是不错的选择，做法简单。
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食材
- 培根 3片
- 鸡蛋 2个
- 面粉 100克
- 葱 1根
- 油、盐 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 准备食材
2. 培根洗洗切小粒
3. 葱切小节，头尾分开
5. 搅匀
6. 加水调稀，（稀、稠一点都没有关系）
7. 锅里烧干下油
8. 油热下葱头爆香
9. 加入培根翻炒一下
10. 加入生抽再翻炒一下起锅
11. 加入到面糊里
12. 把葱花也加进去，再加入些盐、生抽、油搅匀
13. 洗锅 烧干下油
14. 油热，转小火用汤勺舀半勺慢慢下锅（喜欢大点的就舀多点）
15. 煎至金黄翻另一面过来煎
16. 两面煎好起锅
17. 开吃，一定要趁热吃，冷了口感就不酥松了。
菜谱创建于:2020年10月25日 20:40
