虾仁面条披萨
几乎没有哪个孩子不喜欢吃披萨，但是要自己在家做披萨简直是一个大工程，和面，发酵，揉面、整形、扎眼、撒料、烤制，折腾了半天，还不一定能成功；今天安利给大家一个脑洞大开的面条吃法，那就是用面条来替代披萨胚，做法还特别简单，甚至连烤箱都不用，用面条加鸡蛋做饼底，加上一些健康的配菜，撒上马苏里拉奶酪，最后用平底锅煎好即可，做好之后，满屋的奶香味，吃的时候还有诱人的拉丝，每吃一口都是大大的满足，吃腻了汤面的宝宝们一定会爱上这款中西合璧的披萨哦！
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食材
- 挂面 25克
- 鳕鱼肠 2根
- 洋葱 25克
- 甜椒 20克
- 小番茄 6个
- 虾仁 4只
- 鸡蛋 1个
- 马苏里拉奶酪 30克
- 食用油 适量
步骤
3. 虾仁放入沸水中煮3分钟，煮熟后捞出沥水备用。
5. 面条中打入一个鸡蛋拌匀，有利于成型。
6. 把混合好的面条倒入平底锅中，摊成圆饼，保持小火。
7. 然后把甜椒和洋葱撒在面条饼上，再把小番茄和鸡肉肠摆上去，然后放上虾仁。
8. 在面上撒上马苏里拉奶酪碎。
9. 盖上锅盖，把奶酪焖融化，食材熟透就可以出锅了。
10. 面条披萨做好之后切开，要趁热吃，才会有满满的拉丝哦，凉了之后味道和口感就会差很多。
11. 孩子很喜欢哦！
小贴士
- 1、可以根据孩子的口味搭配食材，比如肉松、菠萝、鸡肉、午餐肉等等都可以。
- 2、煎制的过程全程都没有翻面，所以一定要用小火，避免面条饼煎糊。
- 3、因为奶酪本来就有咸味，所以没有加多余的调味料，面上挤上番茄酱或沙拉酱，好看又好吃！
菜谱创建于:2020年12月12日 21:42
