香煎三文鱼
肉质细腻，营养丰富，美味！
701 菜谱
20416 粉丝
62 关注
食材
- 洋葱 半个
- 柠檬 1个
- 细盐 1小勺
- 三文鱼 1片
- 橄榄油 2大勺
- 黑胡椒粉 适量
步骤
1. 柠檬切片和切块备用。
2. 三文鱼自然解冻。
3. 柠檬切片后摆在盘子里。
4. 放上三文鱼。
5. 在三文鱼上面还是盖上柠檬，腌制半小时。
6. 取走柠檬，撒上细盐和黑胡椒粉。
7. 翻面继续撒盐和黑胡椒粉，继续腌制半小时。
8. 洋葱切丝。
9. 锅里倒油。
10. 下入洋葱丝炒断生。
11. 把洋葱推到锅的一侧。
12. 锅里再倒入油，放入三文鱼。
13. 小火慢慢煎，不时地移动一下鱼块。
14. 几分钟后翻面继续煎制，两面都变色后即可出锅。
15. 洋葱丝平铺在盘子里。
16. 上面盖上三文鱼，旁边点缀上柠檬块，吃之前还可以淋上柠檬汁。
小贴士
- 三文鱼不要煎制的太老，损失营养。
菜谱创建于:2020年12月19日 14:41
