香酥鱿鱼米花

香酥鱿鱼米花

吃腻了鸡米花，试试这道超级好吃的外酥里嫩又鲜嫩无比的鱿鱼米花，秒杀外卖，我家宝贝超爱吃，每次一盘不够吃哟～

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食材

  • 鱿鱼 1条
  • 葱 1根
  • 姜 4片
  • 酱油 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 奥尔良调料 2勺
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋 2枚
  • 面包糠 适量

步骤

香酥鱿鱼米花,首先备齐所有的食材。

1. 首先备齐所有的食材。

香酥鱿鱼米花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>去外皮去除内脏后洗净，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>切2厘米左右的块状，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>头不用。

2. 鱿鱼去外皮去除内脏后洗净，把鱿鱼切2厘米左右的块状，鱿鱼头不用。

香酥鱿鱼米花,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

3. 加入料酒和酱油，蚝油。

香酥鱿鱼米花,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>和奥尔良调料，混合搅拌均匀腌制半小时。

4. 再加入葱姜和奥尔良调料，混合搅拌均匀腌制半小时。

香酥鱿鱼米花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>和淀粉。

5. 鸡蛋打散，备好面包糠和淀粉。

香酥鱿鱼米花,腌制好的鱿鱼块先裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后裹上一层面包糠。

6. 腌制好的鱿鱼块先裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后裹上一层面包糠。

香酥鱿鱼米花,依次做完所有的鱿鱼块。

7. 依次做完所有的鱿鱼块。

香酥鱿鱼米花,油温烧热至6成热时，放入鱿鱼块开始炸至。

8. 油温烧热至6成热时，放入鱿鱼块开始炸至。

香酥鱿鱼米花,炸至金黄色捞出后再复炸一次捞出。

9. 炸至金黄色捞出后再复炸一次捞出。

香酥鱿鱼米花,把所有的鱿鱼米花都炸好后，沥干油分就可以开吃了。

10. 把所有的鱿鱼米花都炸好后，沥干油分就可以开吃了。

香酥鱿鱼米花,香酥里嫩超好吃。

11. 香酥里嫩超好吃。

香酥鱿鱼米花,上桌就秒光了。

12. 上桌就秒光了。

香酥鱿鱼米花,吃一口就爱上了，我家宝贝超喜欢吃。

13. 吃一口就爱上了，我家宝贝超喜欢吃。

香酥鱿鱼米花,成品

14. 成品

菜谱创建于:2020年12月29日 20:16
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