蒜蓉西兰花

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果实麻麻

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食材

  • 西兰花 1棵
  • 1段
  • 2片
  • 3瓣
  • 蚝油 1勺
  • 适量

步骤

蒜蓉西兰花,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>

1. 准备西兰花

蒜蓉西兰花,切掉西兰花根部,用刀切成小朵

2. 切掉西兰花根部,用刀切成小朵

蒜蓉西兰花,西兰花清洗几遍,用淡盐水浸泡10分钟

3. 西兰花清洗几遍,用淡盐水浸泡10分钟

蒜蓉西兰花,蒜切蒜蓉

4. 蒜切蒜蓉

蒜蓉西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎

5. 切碎

蒜蓉西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

6. 切丝

蒜蓉西兰花,锅中加入适量清水煮开,放入1勺盐,1勺花生油,放入西兰花焯水1分钟

7. 锅中加入适量清水煮开,放入1勺盐,1勺花生油,放入西兰花焯水1分钟

蒜蓉西兰花,西兰花捞出过凉水备用

8. 西兰花捞出过凉水备用

蒜蓉西兰花,炒锅中加入适量花生油烧热

9. 炒锅中加入适量花生油烧热

蒜蓉西兰花,放入葱姜蒜爆香

10. 放入葱姜蒜爆香

蒜蓉西兰花,加入一点点清水

11. 加入一点点清水

蒜蓉西兰花,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>翻炒均匀

12. 加入一勺蚝油翻炒均匀

蒜蓉西兰花,加入焯水后的西兰花快速翻炒片刻

13. 加入焯水后的西兰花快速翻炒片刻

蒜蓉西兰花,加入适量盐调味即可

14. 加入适量盐调味即可

蒜蓉西兰花,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2021年01月04日 10:16

应季菜肴

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