白菜炒豆腐
白菜可口清脆，豆腐外焦里嫩，非常好吃的家常菜！
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食材
- 豆腐 1块
- 白菜 3片
- 黑木耳 3朵
- 葱 1根
- 蒜头 2瓣
- 生抽 1勺
- 盐 2g
- 蚝油 1勺
- 鸡精 2g
步骤
1. 白菜清洗干净切片
2. 豆腐清洗一下切块
3. 干黑木耳提前泡发清洗干净切小朵
4. 蒜末
5. 起油锅放入豆腐小火煎至两面金黄色，盛入盘中备用
6. 锅中留底油放入蒜末炒香
7. 放入白菜
8. 放入黑木耳
9. 大火翻炒片刻
10. 放入豆腐
11. 根据个人口味加入适量盐
12. 烹入一勺生抽
13. 烹入一勺蚝油，用锅铲轻轻推动（豆腐易碎）
14. 加入少许热水焖煮至熟即可
15. 入葱花
16. 鸡精调味
17. 白菜炒豆腐成品图
18. 白菜可口清脆，豆腐外焦里嫩！
菜谱创建于:2021年01月12日 14:31
