韭菜炒虾米
别有一番滋味。
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食材
- 韭菜 1把
- 虾米 1把
- 红尖椒 半个
- 榨菜丝 少许
- 蚝油 1勺
- 橄榄油 1勺
步骤
1. 选好新鲜的韭菜。
2. 摘去老叶后放果蔬洗盐浸泡片刻。
3. 切去老梗部分。
4. 切段备用。
5. 尖椒切丝。
6. 油锅烧热。
7. 倒入橄榄油。
8. 爆香尖椒。
9. 倒入韭菜。
10. 快速煸炒。
11. 放入虾米。
12. 放入榨菜丝。
13. 倒一点清水翻炒均匀。
14. 下入蚝油调味。
15. 炒至收汁即可出锅。
16. 清爽。
小贴士
- 韭菜很容易就熟了，所以别煮太久不好吃。
菜谱创建于:2021年02月02日 07:23
