孜然土豆条
突然想吃土豆，还想吃孜然味儿，带点辣的，于是动手做起来，做好后，特别香好吃极了， 飘香四溢，你想不想要来一份呢！
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食材
- 土豆 3个
- 辣椒粉 2克
- 孜然 2克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 大蒜 3瓣
- 小葱 1根
- 糖 2克
- 盐 依个人口味
- 白芝麻 2克
步骤
2. 切好的土豆条立即放入冷水中，避免氧化发黑。
3. 土豆条焯水，锅中加入水，再加入土豆条，烧开后再煮2分钟。
4. 约煮至5分熟捞出，淋干水分。
5. 蒜去皮切碎，小葱去皮洗净切葱花。
6. 准备工作完成。
7. 起油锅，加入辣椒粉，蒜末炒香。
8. 再加入 土豆条翻炒均匀。
9. 加入生抽。
10. 再加入蚝油。
11. 加入双碳白砂糖翻炒均匀。
12. 按个人口味加入盐，再加入孜然粉轻轻翻炒2分钟。
13. 最后加入白芝麻，葱花，翻炒均匀关火。
14. 盛出装盘，即可食用。
15. 一份秒光，满足～
小贴士
- 如果不建议食用油炸食品的话，可以将水煮土豆条的步骤换成油炸。
菜谱创建于:2021年02月08日 23:19
