红枣莲藕汤
今天给大家带来一道甜品，莲藕银耳红枣羹，莲藕性寒，富含维生素K，且营养丰富，易于消化吸收，今天用来熬了一锅羹，口感太赞了。
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食材
- 红枣 18颗
- 莲藕 1节
- 银耳 5克
- 枸杞 1小把
- 冰糖 8克
- 盐（泡莲藕） 2克
步骤
1. 准备食材。
2. 红枣洗净冷水泡10分钟。
3. 银耳掰开后冷水泡发。
4. 枸杞冷水泡软捞出。
5. 莲藕去皮洗净。
6. 切片后再切丁。
7. 切好的藕丁放入冷水中，加入盐泡10分钟。
8. 藕丁冷水下锅大火烧开煮2分钟捞出沥干水分备用。
9. 泡发的银耳与红枣放入锅中加入适量纯净水。
11. 大火烧开转小火炖出胶来。
12. 加入焯水的银耳，再炖10分钟。
13. 最后加入泡发的枸杞煮5分钟关火。
14. 盛出即可食用，莲藕银耳红枣汤。
15. 美容养颜，清热去火。
16. 每一天一碗，越来越美，女生可以适当多吃一些呦～
小贴士
- 炖银耳时间可以自己掌握，因为银耳出胶时间不同，出胶即可。
菜谱创建于:2021年03月17日 14:40
