荠菜炒鸡蛋
荠菜中含有丰富膳食纤维和多种维生素，和鸡蛋一起炒，满口鲜嫩
432 菜谱
1114 粉丝
2 关注
食材
- 荠菜
- 鸡蛋
- 盐
- 十三香
步骤
1. 准备食材
2. 荠菜泡会，洗干净
3. 撕小点一根一根的
4. 锅内烧水，加点盐
5. 水开下荠菜焯下水
6. 像这样软了，就可以捞出来了
7. 过下凉水
8. 捞出控下水份
9. 两个鸡蛋加点盐打散备用
10. 把荠菜切碎一点
11. 倒进鸡蛋液里搅拌均匀
12. 加点十三香调味
13. 热锅倒油
14. 倒入荠菜鸡蛋液，中小火稍微煎一会
15. 凝固了翻个面，两面都凝固就熟了
16. 出锅装盘
17. 一道很鲜美的时令菜
18. 忍不住吃起来～😋
菜谱创建于:2021年03月27日 10:09
