煎西红柿
饭量小的孩子真的难伺候，特别是女孩子，又要保证她的营养还要不让她长胖，我就经常给她做煎西红柿，简单美味又营养。
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食材
- 西红柿 1个
- 橄榄油 少许
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 意式香草粉 少许
步骤
1. 西红柿买大点的熟透的，洗净
2. 不去皮，擦干水分，切厚片
3. 切完后放入容器中备用
4. 热锅放入橄榄油
5. 冷油放入西红柿
6. 依次把西红柿全放入锅中
7. 中火煎1分钟后翻面
8. 再煎一分钟后
9. 撒入少许盐（最好用手撒）
10. 接着撒入胡椒粉，尽量不要多撒了
11. 再撒入意式香草
12. 再大火煎出香味即可
13. 出锅装盘
14. 上桌
15. 用薄荷叶装饰一下
16. 成品图
小贴士
- 撒盐和胡椒粉的时候尽量用手少捏点慢慢的撒均匀，不要撒太多，有点点咸味儿即可。
菜谱创建于:2021年05月03日 11:14
