西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤做法有很多,但我喜欢先把西红柿炒一下,这样更入味。 蛋液一烧开就关火,这样的鸡蛋比较嫩滑,酸甜可口,深受小朋友喜爱!

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食材

  • 西红柿 4个
  • 鸡蛋 5只(人少可以减量)
  • 色拉油 适量
  • 1勺
  • 少许
  • 葱花 少许

步骤

西红柿鸡蛋汤,西红柿洗净,滚刀切块

1. 西红柿洗净,滚刀切块

西红柿鸡蛋汤,锅热倒少许油下番茄翻炒

2. 锅热倒少许油下番茄翻炒

西红柿鸡蛋汤,可以加一点盐帮助番茄出水,喜欢汤浓一点的就多炒炒

3. 可以加一点盐帮助番茄出水,喜欢汤浓一点的就多炒炒

西红柿鸡蛋汤,加适量清水

4. 加适量清水

西红柿鸡蛋汤,这时候可以把西红柿皮捡掉

5. 这时候可以把西红柿皮捡掉

西红柿鸡蛋汤,加盐、糖调味,盖盖子烧开

6. 加盐、糖调味,盖盖子烧开

西红柿鸡蛋汤,泡沫撇掉

7. 泡沫撇掉

西红柿鸡蛋汤,鸡蛋打散,倒入锅中,烧开后就可以出锅啦,喜欢鸡精和味精的也可以放一点。

8. 鸡蛋打散,倒入锅中,烧开后就可以出锅啦,喜欢鸡精和味精的也可以放一点。

西红柿鸡蛋汤,装碗,撒少许葱花

9. 装碗,撒少许葱花

西红柿鸡蛋汤,鸡蛋特别嫩滑,汤也很浓郁,简单易学吧?😊

10. 鸡蛋特别嫩滑,汤也很浓郁,简单易学吧?😊

菜谱创建于:2018年12月01日 20:13

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