干捞粉丝

干捞粉丝

以前我都不喜欢吃粉丝,直到有一次在餐馆聚会吃到了这道菜,我才觉得原来粉丝也可以这么美味诱人,于是自己在家模仿做一做,味道也很棒滴。

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食材

  • 干粉丝 60克
  • 鸡胸肉 80克
  • 小葱 1棵
  • 4瓣
  • 剁辣椒 1汤匙
  • 食用油 2汤匙
  • 酱油 1汤匙
  • 1汤匙
  • 烧烤酱 1汤匙

步骤

干捞粉丝,食材准备好。

1. 食材准备好。

干捞粉丝,粉丝用清水浸泡变软。

2. 粉丝用清水浸泡变软。

干捞粉丝,葱、蒜、肉切碎。

3. 葱、蒜、肉切碎。

干捞粉丝,小碗中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 47006'>烧烤酱</a>和3汤匙清水搅拌均匀备用。

4. 小碗中放入酱油、醋、烧烤酱和3汤匙清水搅拌均匀备用。

干捞粉丝,起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎和剁椒炒出香味。

5. 起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎和剁椒炒出香味。

干捞粉丝,放入肉碎翻炒变色。

6. 放入肉碎翻炒变色。

干捞粉丝,倒入之前调好的料汁,再添加220克清水烧开。

7. 倒入之前调好的料汁,再添加220克清水烧开。

干捞粉丝,放入泡好的粉丝。

8. 放入泡好的粉丝。

干捞粉丝,煮至入味。

9. 煮至入味。

干捞粉丝,汤汁所剩无几,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>碎,翻拌均匀即可关火出锅。

10. 汤汁所剩无几,放入小葱碎,翻拌均匀即可关火出锅。

干捞粉丝,装盘食用。

11. 装盘食用。

小贴士

  1. 粉丝提前泡软,方便后面的操作,按自己口味调整调味品用量。
菜谱创建于:2021年05月28日 23:14

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