彩椒炒肉丝
彩椒炒肉丝，五彩斑斓，色香味俱佳，特别适合胃口不佳的夏日。
562 菜谱
14343 粉丝
43 关注
食材
- 料酒 1勺
- 油 2勺
- 淀粉 半勺
- 猪肉 300g
- 盐 1勺
- 红辣椒 1个
- 蚝油 1勺
- 青辣椒 1个
步骤
1. 准备好食材
2. 彩椒洗净，去掉根部和内籽
3. 切成彩椒丝
4. 猪肉洗净，切丝
5. 加入一勺淀粉
6. 撒入盐
7. 淋入料酒
8. 搅拌均匀，静置腌制入味
9. 起油锅，加入猪肉煸炒至变色
10. 加入彩椒丝
11. 煸炒至彩椒恹恹，撒入盐调味
12. 淋入蚝油提鲜
13. 煸炒均匀，就可以关火了
14. 美味漂亮的彩椒炒肉丝就做好了
小贴士
- 猪肉提前腌制入味，会更加美味鲜香。
菜谱创建于:2021年07月12日 10:27
