圆椒炒牛肉

圆椒炒牛肉

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食材

  • 牛肉 260g
  • 圆椒 1个
  • 盐适量 一匙
  • 油 适量
  • 蚝油 2匙左右
  • 花生油 适量
  • 食用小苏打 少许

步骤

圆椒炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切薄片，加入食用小苏打和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>抓匀，腌制15分钟

1. 牛肉切薄片，加入食用小苏打和花生油抓匀，腌制15分钟

圆椒炒牛肉,圆椒去籽，切小块

2. 圆椒去籽，切小块

圆椒炒牛肉,热锅凉油，倒入牛肉片炒至断色

3. 热锅凉油，倒入牛肉片炒至断色

圆椒炒牛肉,出锅装碗备用

4. 出锅装碗备用

圆椒炒牛肉,锅内留油，倒入圆椒块翻炒两分钟左右

5. 锅内留油，倒入圆椒块翻炒两分钟左右

圆椒炒牛肉,倒入牛肉片继续翻炒一分钟左右

6. 倒入牛肉片继续翻炒一分钟左右

圆椒炒牛肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>翻炒均匀

7. 加入蚝油翻炒均匀

圆椒炒牛肉,关火，加入盐翻炒均匀即可出锅

8. 关火，加入盐翻炒均匀即可出锅

圆椒炒牛肉,装碗食用即可。

9. 装碗食用即可。

小贴士

  1. 牛肉要横着纹路切炒出来的才好吃喔。
菜谱创建于:2021年10月30日 23:27
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