胡萝卜烧排骨
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食材
- 排骨 800g
- 胡萝卜 1根
- 大蒜 5瓣
- 姜 小块
- 葱 2根
- 黄豆酱 半勺
步骤
2. 羊排骨我提前焯一下水的。
3. 在洗干浮沫。
4. 锅中倒入适量油烧热炒冰糖，八角，花椒。
6. 加入豆瓣酱。
7. 炒出香味儿。
8. 倒入羊排骨翻炒。
9. 加入老抽，生抽，干辣椒，炒均匀。
10. 倒入砂锅。
11. 加入适量水。
12. 加入适量盐大火烧开。
13. 胡萝卜去皮洗干净。
14. 切成滚刀块？
15. 等排骨八成熟倒入胡萝卜。
16. 中火慢炖，最后收汁即可。
17. 成品图
菜谱创建于:2021年11月01日 22:25
