排骨土豆炖豆角

排骨土豆炖豆角

排骨土豆炖豆角，荤素搭配，有肉有菜，营养丰富！

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食材

  • 排骨 300克
  • 土豆 一个
  • 豆角 一把
  • 葱姜 适量
  • 八角 2个
  • 桂皮 一个
  • 生抽 2勺
  • 老抽 一勺
  • 盐 一小勺
  • 十三香 一小勺
  • 鸡精 一小勺
  • 水 适量
  • 油 适量
  • 料酒 一勺

步骤

排骨土豆炖豆角,准备食材备用

1. 准备食材备用

排骨土豆炖豆角,葱姜切片备用

2. 葱姜切片备用

排骨土豆炖豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>削皮洗干净切滚刀块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>摘小段清洗干净

3. 土豆削皮洗干净切滚刀块，豆角摘小段清洗干净

排骨土豆炖豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>冷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>下锅，加入葱姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，煮出血末，捞出洗干净

4. 排骨冷水下锅，加入葱姜料酒，煮出血末，捞出洗干净

排骨土豆炖豆角,然后起锅烧油，下入排骨小火煎至表面微焦

5. 然后起锅烧油，下入排骨小火煎至表面微焦

排骨土豆炖豆角,再加入葱姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>翻炒均匀

6. 再加入葱姜八角桂皮翻炒均匀

排骨土豆炖豆角,加入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀

7. 加入2勺生抽翻炒均匀

排骨土豆炖豆角,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>翻炒均匀

8. 加入一勺老抽翻炒均匀

排骨土豆炖豆角,加入适量清水大火煮开转小火炖20分钟，炖至排骨熟透，加入土豆豆角继续炖至土豆软烂

9. 加入适量清水大火煮开转小火炖20分钟，炖至排骨熟透，加入土豆豆角继续炖至土豆软烂

排骨土豆炖豆角,炖至土豆软烂，再加入一小勺盐

10. 炖至土豆软烂，再加入一小勺盐

排骨土豆炖豆角,加入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

11. 加入一小勺十三香

排骨土豆炖豆角,加入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀即可出锅

12. 加入一小勺鸡精翻炒均匀即可出锅

排骨土豆炖豆角,鲜香美味的排骨土豆炖豆角就做好了

13. 鲜香美味的排骨土豆炖豆角就做好了

排骨土豆炖豆角,成品图！

14. 成品图！

菜谱创建于:2021年11月09日 20:37
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