排骨土豆炖豆角
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食材
- 排骨 550克
- 土豆 2个
- 豇豆 200克
- 生姜 几片
- 花生油 30毫升
- 盐 4克
- 料酒 1勺
步骤
1. 排骨洗干净后沥干水分
2. 土豆削皮
3. 土豆切成条
4. 豇豆切成段
5. 锅中放油烧热
6. 下姜片炒出香味
7. 放入排骨
8. 大火翻炒
9. 放入料酒
10. 炒至微黄
11. 加入适量开水
12. 盖上锅盖，大火烧开后转中火烧20分钟
13. 揭开锅盖
14. 放入土豆和豇豆
15. 大火烧开
16. 放盐
17. 盖上锅盖
18. 中火烧8-10分钟
19. 出锅咯
菜谱创建于:2021年11月12日 21:32
