奥尔良烤排骨
烤好的排骨肉质鲜美嫩滑，美味无比，馋哭了旁边几栋楼的人 ，不信？你试试^_^
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食材
- 排骨中段 500克
- 料酒 20毫升
- 奥尔良腌料 60克
- 油 10克
- 多种香草碎 适量
步骤
1. 前排两头剁下来煲汤，只留中间位置，剁成差不多大小的块
2. 洗干净后浸泡30分钟，倒掉血水
3. 用厨房纸巾擦干水份
4. 放入料酒、奥尔良粉
5. 拌匀后
6. 按摩一会儿，让排骨更加入味
7. 排骨放入保鲜盒中，密封好后放入冰箱冷藏室，第二天烤制
8. 烤盘上垫上油纸，刷上一层油
9. 将腌制好的排骨平铺在上面
10. 烤盘盖上锡纸
11. 放入提前200度预热好的烤箱中，烤15分钟
12. 时间到，取出烤盘
13. 撒上混合香草碎
14. 放入烤箱继续烤20分钟
15. 时间到了，取出烤好的排骨（想要颜色好看，可以再刷一层油再烤几分钟）
16. 装盘后趁热食用
17. 成品图
菜谱创建于:2021年12月22日 20:36
