辣椒豆腐干小炒肉
辣椒豆腐干小炒肉，口味微辣，兼顾植物蛋白与动物蛋白，非常下饭，是一款美味可口的家常菜。
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食材
- 辣椒 4根
- 豆腐干 4块
- 猪肉 200g
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 蚝油 半勺
- 黑胡椒 半勺
步骤
1. 准备好食材
2. 辣椒去根去蒂，切条备用
3. 豆腐干洗净，切成条
4. 猪肉切成条状
5. 撒入胡椒粉
6. 撒上盐
7. 搅拌均匀，静置腌制入味
8. 起油锅，加入小肉，翻炒至变色
9. 加入辣椒条，翻炒
10. 加入豆腐干，翻炒均匀，撒入盐调味
11. 淋入蚝油提鲜
12. 翻炒至熟即可
13. 美味的辣椒豆腐干小炒肉就做好了
小贴士
- 猪肉提前腌制入味，才够美味。
菜谱创建于:2022年01月10日 18:27
