蒜蓉三鲜白菜卷

蒜蓉三鲜白菜卷

乔桥

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食材

  • 白菜
  • 西兰花
  • 猪肉馅
  • 虾泥
  • 葱末
  • 香菇碎丁
  • 胡萝卜碎丁
  • 鸡蛋
  • 生抽
  • 香油
  • 鸡粉
  • 胡椒粉
  • 香油
  • 蒜
  • 土豆淀粉
  • 盐
  • 红辣椒

步骤

蒜蓉三鲜白菜卷,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>放入锅中焯一下马上捞出，别烫软了

1. 先把西兰花和白菜放入锅中焯一下马上捞出，别烫软了

蒜蓉三鲜白菜卷,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34374'>猪肉馅</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10613'>虾泥</a>、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a></a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>、盐混合搅拌

2. 把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、生抽、香油、鸡粉、盐混合搅拌

蒜蓉三鲜白菜卷,将肉馅放在白菜叶上包起来，折叠成长方形封口朝下摆放在盘子里

3. 将肉馅放在白菜叶上包起来，折叠成长方形封口朝下摆放在盘子里

蒜蓉三鲜白菜卷,放入锅中大火蒸10分钟，将蒜切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切丝

4. 放入锅中大火蒸10分钟，将蒜切碎，红辣椒切丝

蒜蓉三鲜白菜卷,将蒸白菜卷的汤汁放入炒锅中，烧开。依次放入盐，红辣椒丝，切成碎的蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，最后加入淀粉水勾芡，起锅时滴入几滴香油

5. 将蒸白菜卷的汤汁放入炒锅中，烧开。依次放入盐，红辣椒丝，切成碎的蒜，胡椒粉，最后加入淀粉水勾芡，起锅时滴入几滴香油

蒜蓉三鲜白菜卷,把焯过的西兰花撒在蒸好的白菜卷上，将刚刚勾好芡的汁淋在白菜卷上即可

6. 把焯过的西兰花撒在蒸好的白菜卷上，将刚刚勾好芡的汁淋在白菜卷上即可

菜谱创建于:2014年08月02日 20:39
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