玉米蒸糕

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蒸蒸日上--好彩头

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食材

  • 玉米面100g
  • 普通面粉100g
  • 细砂糖40g
  • 泡打粉2g
  • 酵母粉4g
  • 葡萄干
  • 枸杞
  • 红枣

步骤

玉米蒸糕,把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀

1. 把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀

玉米蒸糕,中间挖洞将干酵母置于中央，倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水和成面糊

2. 中间挖洞将干酵母置于中央，倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水和成面糊

玉米蒸糕,在容器内刷一层油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>要提前泡软拭干水分、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>去核切小块

3. 在容器内刷一层油，葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块

玉米蒸糕,将面糊倒入容器，撒上葡萄干、枸杞和红枣，盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大

4. 将面糊倒入容器，撒上葡萄干、枸杞和红枣，盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大

玉米蒸糕,凉水上蒸锅，大火蒸30分钟

5. 凉水上蒸锅，大火蒸30分钟

菜谱创建于:2014年08月11日 21:33
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