香辣豆腐皮

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芹意

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食材

  • 豆腐皮2张
  • 葱丝
  • 姜丝
  • 鲜红辣椒丝
  • 香菜梗
  • 生抽
  • 老抽
  • 盐
  • 鸡精

步骤

香辣豆腐皮,豆腐皮切条，入沸水中汆烫1、2分钟，捞出沥干水分

1. 豆腐皮切条，入沸水中汆烫1、2分钟，捞出沥干水分

香辣豆腐皮,起炒锅，热锅凉油爆香葱姜丝，下豆腐皮，翻炒均匀

2. 起炒锅，热锅凉油爆香葱姜丝，下豆腐皮，翻炒均匀

香辣豆腐皮,加入1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，1/2小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，翻炒均匀

3. 加入1小勺生抽，1/2小勺老抽，翻炒均匀

香辣豆腐皮,下辣椒丝和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93304'>香菜梗</a>，加入盐调味，继续翻炒

4. 下辣椒丝和香菜梗，加入盐调味，继续翻炒

香辣豆腐皮,最后加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，关火，翻炒均匀，起锅即可

5. 最后加入少许鸡精，关火，翻炒均匀，起锅即可

菜谱创建于:2014年09月01日 17:07
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