甜醋猪脚
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食材
- 猪脚
- 水煮蛋
- 八珍甜醋 一瓶
- 姜
- 盐
- 酸梅酱 选择性
步骤
1. 鸡蛋煮熟，剥壳，备用
2. 汤锅里倒入一瓶甜醋再加半瓶水，小火煮
4. 把已炒香，炒干的猪脚放进正煮着甜醋的锅里。盖上小火焖。
5. 猪脚快软之前把鸡蛋加入一起焖
6. 猪脚全软后就放点盐和酸梅酱调味，即可
小贴士
- 酸梅酱可放可不放。放了就会带点酸味，我个人比较喜欢甜酸味
- 如果是坐月子吃，姜可多放！
- 一次可多烧，装好冷冻。放一个多月没问题哦！要吃时再热一热。
菜谱创建于:2012年08月13日 20:40
