自己动手做烩面

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食材

  • 海带
  • 香菜
  • 土豆
  • 瘦肉
  • 面粉
  • 酵母
  • 葱姜蒜
  • 小红尖椒
  • 盐
  • 大料

步骤

自己动手做烩面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加一勺盐，温水融化<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>加进去和面，一直和成面团

1. 面粉加一勺盐，温水融化酵母加进去和面，一直和成面团

自己动手做烩面,发酵好的面团摸起来外有点硬硬的。

2. 发酵好的面团摸起来外有点硬硬的。

自己动手做烩面,分一些小挤子搓成团，

3. 分一些小挤子搓成团，

自己动手做烩面,开始擀面皮，擀成如图这样即可。

4. 开始擀面皮，擀成如图这样即可。

自己动手做烩面,准备菜，洗干净。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>放锅里炒熟捞起

5. 准备菜，洗干净。瘦肉放锅里炒熟捞起

自己动手做烩面,瘦肉切小块，葱蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>切好备用

6. 瘦肉切小块，葱蒜切片，香菜海带切好备用

自己动手做烩面,热锅爆香小红尖椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>

7. 热锅爆香小红尖椒和大料

自己动手做烩面,放入葱，姜，蒜，桂皮，香叶加水煮开【根据个人爱好放适量的这些香料也可以不放】

8. 放入葱，姜，蒜，桂皮，香叶加水煮开【根据个人爱好放适量的这些香料也可以不放】

自己动手做烩面,面粉切开，拉直，水开后放入面条

9. 面粉切开，拉直，水开后放入面条

自己动手做烩面,准备一个小碗放海带丝，香菜，盐，鸡精，香油，醋，酱油，辣椒。

10. 准备一个小碗放海带丝，香菜，盐，鸡精，香油，醋，酱油，辣椒。

自己动手做烩面,把面条装碗里，拌一拌就可以吃了。放入炒好的瘦肉

11. 把面条装碗里，拌一拌就可以吃了。放入炒好的瘦肉

菜谱创建于:2015年01月16日 17:35
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