羊血豆腐煲

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食材

羊血
豆腐
油
香菜
胡椒粉
酱油
姜
盐

步骤

羊血豆腐煲,1
材料：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1002'>羊血</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>。
2
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。。。
3
将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块放盐水里浸泡一会儿。
4
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1002'>羊血</a>切块。
5
锅里烧开水，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>焯一下捞出。
6
水再次滚后，将切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1002'>羊血</a>投入，待看到略微变色时可盛出。
7
煲仔放煤气炉上，开小火慢慢预热，倒入油；再将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片爆香。
8
先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>放入，再将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1002'>羊血</a>放入，淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。
9
盖上盖子焖5分钟。
10
打开盖子，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，洒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>即可。

1. 1 材料：羊血、豆腐。 2 香菜。。。 3 将豆腐切块放盐水里浸泡一会儿。 4 羊血切块。 5 锅里烧开水，将豆腐焯一下捞出。 6 水再次滚后，将切好的羊血投入，待看到略微变色时可盛出。 7 煲仔放煤气炉上，开小火慢慢预热，倒入油；再将姜片爆香。 8 先将豆腐放入，再将羊血放入，淋上酱油。 9 盖上盖子焖5分钟。 10 打开盖子，放胡椒粉，洒上香菜即可。

菜谱创建于:2015年01月23日 11:16

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