坚果黄油芝士饼干

坚果黄油芝士饼干

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食材

  • 腰果 半碗
  • 黄油 75g
  • 芝士 3片
  • 糖 适量
  • 盐 少许
  • 面粉 两碗
  • 鸡蛋 2个

步骤

坚果黄油芝士饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 669'>腰果</a>敲碎

1. 腰果敲碎

坚果黄油芝士饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>在常温下解冻，也可以用微波炉的解冻功能解冻，然后加入细白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>搅拌均匀（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>预留2汤匙后面备用）

2. 黄油、芝士在常温下解冻，也可以用微波炉的解冻功能解冻，然后加入细白糖搅拌均匀（黄油预留2汤匙后面备用）

坚果黄油芝士饼干,2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，全蛋液倒入刚才搅拌的黄油

3. 2个鸡蛋打散，全蛋液倒入刚才搅拌的黄油

坚果黄油芝士饼干,再加入腰果搅拌均匀的

4. 再加入腰果搅拌均匀的

坚果黄油芝士饼干,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和成面团，面团要柔软，不粘手的状态就可以了，再弄成长条状，用保鲜膜包起来冷冻1小时（冷冻是冰箱最底层结冰的那格）

5. 加入面粉和成面团，面团要柔软，不粘手的状态就可以了，再弄成长条状，用保鲜膜包起来冷冻1小时（冷冻是冰箱最底层结冰的那格）

坚果黄油芝士饼干,冷冻后拿出来切成0.5cm厚

6. 冷冻后拿出来切成0.5cm厚

坚果黄油芝士饼干,烤盘刷上一层黄油，饼干上面也刷一层黄油，烤箱预热3分钟，饼干两面各烤8分钟即可

7. 烤盘刷上一层黄油，饼干上面也刷一层黄油，烤箱预热3分钟，饼干两面各烤8分钟即可

小贴士

  1. 和面时，面粉要一点一点添加，面团不能太硬，也不能太软太粘手，不然饼干可能会不干脆
  2. 饼干切片厚度要一致哦
  3. 饼干烤好后，不要心急吃哈，冷却之后会更脆
菜谱创建于:2015年06月06日 20:46
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