剁椒北极虾

剁椒北极虾

慕梓楠

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食材

  • 野生北极虾 1斤
  • 丝瓜 1根
  • 剁椒 2汤匙
  • 黄酒 2汤匙
  • 香葱 1小把
  • 蒜
  • 姜片
  • 糖 1小勺
  • 盐

步骤

剁椒北极虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>、蒜切碎粒，姜切片

1. 香葱、蒜切碎粒，姜切片

剁椒北极虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>略刮去皮后，切成厚约1公分的片

2. 丝瓜略刮去皮后，切成厚约1公分的片

剁椒北极虾,将丝瓜片码在盘子底部

3. 将丝瓜片码在盘子底部

剁椒北极虾,将北极虾码放在丝瓜片上，并铺上姜片

4. 将北极虾码放在丝瓜片上，并铺上姜片

剁椒北极虾,碗中放中<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>、葱蒜粒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>

5. 碗中放中剁椒、葱蒜粒、糖、盐、黄酒

剁椒北极虾,将碗中调料轻拌匀

6. 将碗中调料轻拌匀

剁椒北极虾,将调料撒在北极虾上

7. 将调料撒在北极虾上

剁椒北极虾,将盘子放入已上汽的锅中，大火蒸8分钟后即可。

8. 将盘子放入已上汽的锅中，大火蒸8分钟后即可。

菜谱创建于:2013年03月21日 10:43
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