金枪鱼拌饭

金枪鱼拌饭

新鲜的金枪鱼和罐头金枪鱼完全不同，不仅口感细腻，而且新鲜的鱼味让人吃下去，顺着流到心里去。

乌龙和乌冬

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食材

  • 米 g
  • 紫米 g
  • 金枪鱼（新鲜可以生吃） g
  • 苤蓝 约1/2个
  • 葱 1根
  • 洋葱 1个
  • 姜 2片
  • 罗勒叶 约10片
  • 鱼籽 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 寿司酱油

步骤

金枪鱼拌饭 ,米淘好，用电饭煲焖起来

1. 米淘好，用电饭煲焖起来

金枪鱼拌饭 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 145'>苤蓝</a>去皮，取约1/2个，切成细丝；金枪鱼一般剁地非常碎，一般剁成小丁；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>绿切细圈；洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成末；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 746'>罗勒叶</a>切碎

2. 苤蓝去皮，取约1/2个，切成细丝；金枪鱼一般剁地非常碎，一般剁成小丁；葱绿切细圈；洋葱、姜切成末；罗勒叶切碎

金枪鱼拌饭 ,将金枪鱼、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、葱绿、姜、罗勒叶放入一个小碗

3. 将金枪鱼、洋葱、葱绿、姜、罗勒叶放入一个小碗

金枪鱼拌饭 ,与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1632'>鱼籽</a>混合均匀。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1632'>鱼籽</a>的量按个人喜好

4. 与鱼籽混合均匀。鱼籽的量按个人喜好

金枪鱼拌饭 ,焖好的米饭装入碗里

5. 焖好的米饭装入碗里

金枪鱼拌饭 ,先摆上苤蓝丝，然后摆上之前混合好的金枪鱼和香料，中间留出地方一会放蛋黄

6. 先摆上苤蓝丝，然后摆上之前混合好的金枪鱼和香料，中间留出地方一会放蛋黄

金枪鱼拌饭 ,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>小心磕开，只取蛋黄，放在铺好的金枪鱼和香料上

7. 将鸡蛋小心磕开，只取蛋黄，放在铺好的金枪鱼和香料上

金枪鱼拌饭 ,最后按口味滴上些酱油，即可

8. 最后按口味滴上些酱油，即可

菜谱创建于:2016年01月19日 16:23
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