五花肉泡菜小火锅
毕业回来的冬季做了好多好多的泡菜，于是在家吃了好多好多的泡菜锅~ 冬天里吃微辣又酸爽的泡菜锅，微微出汗，浑身暖暖的~
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食材
- 五花肉 300g
- 泡菜 少许
- 韩式辣酱 少许
- 大蒜大葱洋葱 适量
- 你喜欢的蔬菜肉
步骤
1. 准备好主菜，喜欢什么涮什么~ 推荐金针菇、豆腐、白菜、香菇、口蘑等
2. 准备炒锅底的食材。
3. 少许油先爆香五花肉，将肥油炼出来，煎到肉缩小，没有出焦点前
4. 五花肉推到一边，爆香蒜片洋葱大葱
5. 加入泡菜翻炒出香味，一起混合~
6. 加足量的水，加一大勺辣酱（以前我会用第二道的淘米水）
7. 咕噜咕噜冒泡儿，在转小火煮5分钟左右。
8. 加盐调味，按照食材的难熟程度加入
菜谱创建于:2016年03月11日 16:35
