小南瓜豆沙糯米团子+#有个故事#
南瓜又称饭瓜、倭瓜,是南瓜属草本植物果实,在我国广泛种植,是我们日常食用的瓜菜之一,南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效,可用于治疗糖尿病、高血压、便秘、免疫力低下,公婆自已种南瓜香甜,无公害,绿色蔬菜😍😍😍蒸蜜枣,清蒸,弄粥,弄馒头,南瓜芝麻团子,南瓜芝麻丸子,南瓜糯米团子,南瓜发糕,南瓜面包等等都非常好吃,变着花样做哦,当早餐首选哦
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食材
- 南瓜蒸熟
- 粽叶(剪小)
- 葡萄干
- 糯米粉(加一点点粘米粉,五分之一
- 馅(红绿豆沙馅)
- 糖
步骤
1. 南瓜蒸好压泥趁热加糖,和面,可以和软些,饧一会儿。
2. 把红绿豆沙搓小圆型
3. 取糯米团搓窝,上面放豆沙
4. 搓圆了,手心轻轻压稍微扁,
5. 用刀背轻轻压一下,压出南瓜瓣,
6. 顶上取一个葡萄干,或蔓越莓当做小南瓜的蒂,这样有木有很象呀,
7. 糯米团蒸后会比较粘乎,所以底下垫张粽子叶
8. 可爱的小南瓜做好了,冷水上锅蒸十几分钟,就可以了,时间不能长哦,长了糯米团会软,这样小南瓜就变型了。
9. 当早餐,点心都不错哦,放凉了更好吃,孩子要吃了