鸡蛋土豆肉饼

鸡蛋土豆肉饼

宁馨儿

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食材

  • 土豆 1个
  • 猪肉末 少许
  • 胡萝卜 一小块
  • 鸡蛋 4个
  • 面粉 少许
  • 香葱 一根
  • 盐、蚝油 适量
  • 十三香 适量
  • 姜粉 适量

步骤

鸡蛋土豆肉饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切小丁，葱切末。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>放入大碗中，搅拌。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>尽量切碎，如果块儿大需要用开水先焯熟。块小不用。

1. 将土豆，胡萝卜切小丁，葱切末。鸡蛋放入大碗中，搅拌。土豆胡萝卜尽量切碎，如果块儿大需要用开水先焯熟。块小不用。

鸡蛋土豆肉饼,边搅拌边放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，待整体呈粘稠的面糊状，加入葱末，用少许水化开的盐，蚝油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，姜粉。继续搅拌。

2. 边搅拌边放入适量面粉，待整体呈粘稠的面糊状，加入葱末，用少许水化开的盐，蚝油，十三香，姜粉。继续搅拌。

鸡蛋土豆肉饼,平底锅内放少量油，待锅热后将面糊放入，小火，盖盖儿，一会翻面。

3. 平底锅内放少量油，待锅热后将面糊放入，小火，盖盖儿，一会翻面。

鸡蛋土豆肉饼,小火，翻面。大约五分钟就烙好了。

4. 小火，翻面。大约五分钟就烙好了。

鸡蛋土豆肉饼,出锅，切开！大人孩子都能吃。孩子尤其喜欢！香香软软的。尤其是添加了土豆粒，口感软糯。

5. 出锅，切开！大人孩子都能吃。孩子尤其喜欢！香香软软的。尤其是添加了土豆粒，口感软糯。

菜谱创建于:2016年06月18日 11:41
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