薏米红豆沙

薏米红豆沙

清热祛湿，利尿，理中气，和脾胃。

ling小ling

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食材

  • 薏米 适量
  • 红豆 适量
  • 果皮 1片
  • 冰糖 适量

步骤

薏米红豆沙,先洗干净，待用。

1. 先洗干净，待用。

薏米红豆沙,先把水煮开（水不用放太多，约4碗水），然后放材料。中火煮约15分钟再放4碗水，约15分钟，再放少水。（因为<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 494'>薏米</a>都比较干，需要吸收大量水才能煮烂。）

2. 先把水煮开（水不用放太多，约4碗水），然后放材料。中火煮约15分钟再放4碗水，约15分钟，再放少水。（因为红豆和薏米都比较干，需要吸收大量水才能煮烂。）

薏米红豆沙,煮到约20分钟，用勺子压一下，让红豆和薏米变烂。继续重复第二个步骤。

3. 煮到约20分钟，用勺子压一下，让红豆和薏米变烂。继续重复第二个步骤。

薏米红豆沙,看个人口味，如果想成沙，需要一边压一边搅。

4. 看个人口味，如果想成沙，需要一边压一边搅。

薏米红豆沙,上锅前加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，适量，看个人喜欢。

5. 上锅前加冰糖，适量，看个人喜欢。

薏米红豆沙,成品。

6. 成品。

小贴士

  1. 薏米红豆清热祛湿，利尿，消脂去水肿。加点果皮，调理肠胃。
菜谱创建于:2016年07月12日 21:02
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