秋葵土豆饼
今天一大早去医院陪老妈做身体检查，没时间去买菜，就用了家里现成的土豆和有机秋葵做了这一款丑萌的土豆饼。 造型可随意，但这个做法却很推荐尝试，小饼外酥里软，口感软糯，简单味道却很好！土豆小饼我做的比较薄，大家做厚一点更好定型。
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食材
- 土豆 1个
- 秋葵 2根
- 淀粉 少许
- 盐 少许 （可选
步骤
1. 准备好所有食材
3. 蒸土豆期间，秋葵用沸水焯一下，切成小段备用。
4. 把蒸熟的土豆泥取出
5. 捣成泥，放入淀粉和少许盐（可不加）
6. 搅拌均匀备用
7. 土豆泥搓成小圆球
8. 压扁，小芽做的厚度比较薄，大家可以做厚一点，后面比较好操作。
9. 用模具压成型，没有模具用手整形成圆圆的形状也可以。
10. 铛铛铛铛，压好模的土豆饼排排站好等待秋葵君。
11. 在土豆饼中间用手轻轻搓个痕迹，然后放入一小段秋葵即可。
12. 平底锅烧热，刷一层冷油，把秋葵土豆饼轻轻放入。下锅时先不要动，转成小火慢慢煎，等晃动平底锅，土豆饼可以跟着动时，就可以翻面了。
13. 翻面后小火煎，之后反复翻面，直到两面金黄。
小贴士
- 1、适合宝宝年龄：1岁以上宝宝
- 难度：易
- 时间：25分钟
- 用具：刀、砧板、碗、筷子、盘子、蒸锅
- 土豆营养价值：
- 土豆与米粥相比，提供的碳水化合物，蛋白质都要比米粥高，易于被人体所消化。还含丰富的维生素，和钾、磷、钙、镁、硫等矿物质元素。给宝宝做辅食棒棒的。
- 刚开始给婴幼儿添加辅食阶段，可将土豆制成土豆泥少量食用，土豆能促进肠壁的蠕动，帮助消化。
- 土豆泥做起来非常简单，不满12个月可以
菜谱创建于:2016年08月25日 21:26
