一锅出十菜

一锅出十菜

今天和朋友们一起分享一下这款简单营养美味的无油无水一锅出十菜!

午夜阳光

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食材

  • 罗非鱼 一条
  • 豆角 300克
  • 一个
  • 土豆 一个
  • 香菇 十朵
  • 金针菇 300克
  • 胡萝卜 一个
  • 玉米 二个
  • 豆腐 400克
  • 长茄子 一个
  • 豆角 400克
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 叉烧酱 适量
  • 蘑菇粉 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油 适量

步骤

一锅出十菜,先将鱼收拾干净,在身上切几道,撒适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐按摩使之入味。

1. 先将鱼收拾干净,在身上切几道,撒适量料酒、盐按摩使之入味。

一锅出十菜,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5264'>叉烧酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117738'>蘑菇粉</a>

2. 准备好叉烧酱蘑菇粉

一锅出十菜,五花肉切薄片儿放少许叉烧酱腌制待用

3. 五花肉切薄片儿放少许叉烧酱腌制待用

一锅出十菜,将所有食材洗净控水改刀待用

4. 将所有食材洗净控水改刀待用

一锅出十菜,首先将腌制好的五花肉平铺在锅里。

5. 首先将腌制好的五花肉平铺在锅里。

一锅出十菜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a></a>铺在肉上,因为五花肉是腌制了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a></a>就不放盐了。

6. 将豆角铺在肉上,因为五花肉是腌制了豆角就不放盐了。

一锅出十菜,铺上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>,然后撒少许盐、蘑菇粉。

7. 铺上,然后撒少许盐、蘑菇粉。

一锅出十菜,摆放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>。

8. 摆放香菇

一锅出十菜,中间放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>,撒少许盐和蘑菇粉。

9. 中间放上金针菇,撒少许盐和蘑菇粉。

一锅出十菜,边上摆放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>,撒少许盐和蘑菇粉。

10. 边上摆放胡萝卜,撒少许盐和蘑菇粉。

一锅出十菜,胡萝卜上摆放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>后撒少许盐和蘑菇粉。

11. 胡萝卜上摆放土豆后撒少许盐和蘑菇粉。

一锅出十菜,摆放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>。

12. 摆放玉米

一锅出十菜,铺上茄子撒少许盐和蘑菇粉。

13. 铺上茄子撒少许盐和蘑菇粉。

一锅出十菜,把鱼放上去。

14. 把鱼放上去。

一锅出十菜,周围码放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>,撒少许盐和蘑菇粉。

15. 周围码放豆腐,撒少许盐和蘑菇粉。

一锅出十菜,盖好锅盖,电磁炉开火2200度八分钟左右调800度十八分钟左右就可以了

16. 盖好锅盖,电磁炉开火2200度八分钟左右调800度十八分钟左右就可以了

一锅出十菜,这期间将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝,蒜切末调成蒜醋汁淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>。

17. 这期间将切丝,蒜切末调成蒜醋汁淋入香油

一锅出十菜,时间到出锅,将所有菜品依次夹出码盘。

18. 时间到出锅,将所有菜品依次夹出码盘。

一锅出十菜,先将鱼盛出,撒葱姜蒜,淋入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>。

19. 先将鱼盛出,撒葱姜蒜,淋入适量蒸鱼豉油

一锅出十菜,茄子浇蒜醋汁。

20. 茄子浇蒜醋汁。

一锅出十菜,豆腐浇蒜醋汁。

21. 豆腐浇蒜醋汁。

一锅出十菜,香菇胡萝卜摆造型。

22. 香菇胡萝卜摆造型。

一锅出十菜,依次将所有码盘,最后将锅里的汤汁浇到所需要的菜品上就可以了。

23. 依次将所有码盘,最后将锅里的汤汁浇到所需要的菜品上就可以了。

小贴士

  1. 依个人口味可以调整蔬菜品种和数量!盐的量可以依个人口味调整!比如土豆爱吃甜的可以放糖。
菜谱创建于:2016年10月01日 00:14

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