红薯小丸子

红薯小丸子

因为吃惯了肉类的小丸子，所以心血来潮做了这一款跟肉根本沾不上边的小丸子，糯糯的，真的很好吃哦😊

洛菲尔

+关注

7 菜谱

179 粉丝

54 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 红薯 适量
  • 糯米粉 适量
  • 白砂糖 适量
  • 植物油 适量

步骤

红薯小丸子,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>洗净，切块，然后蒸熟，再加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>（喜欢吃甜一点的可以多加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>）

1. 先将红薯洗净，切块，然后蒸熟，再加入适量的白砂糖（喜欢吃甜一点的可以多加点白砂糖）

红薯小丸子,压碎后，加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>，然后揉成团（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>可以根据红薯的水分来添加，加到可以揉成团即可）

2. 压碎后，加入适量的糯米粉，然后揉成团（糯米粉可以根据红薯的水分来添加，加到可以揉成团即可）

红薯小丸子,用小勺子挖出一小块，揉圆（大小随自己喜欢，小一点的丸子更容易熟）油温大概在七八成热即可（不好控制的话，可以用一根筷子试一下，有小泡冒起就证明可以下锅啦）

3. 用小勺子挖出一小块，揉圆（大小随自己喜欢，小一点的丸子更容易熟）油温大概在七八成热即可（不好控制的话，可以用一根筷子试一下，有小泡冒起就证明可以下锅啦）

红薯小丸子,小丸子下锅后，炸至金黄色即可

4. 小丸子下锅后，炸至金黄色即可

红薯小丸子,漂亮吧😊

5. 漂亮吧😊

小贴士

  1. 炸红薯丸子香软好吃的窍门：1、用红瓤或者黄瓤的红薯，含水量大的，不要用白瓤的，太干了。2、不要放太多糯米粉，要慢慢加，能团成形就行了。
菜谱创建于:2016年10月17日 23:07
海菜芽的做法
柿干的做法
粤菜的做法
蔬菜的做法

应季菜肴

韭菜烧豆腐 韭菜烧豆腐 三鲜馅水饺 三鲜馅水饺 春日限定之意式肉酱面 春日限定之意式肉酱面 凉拌香蒜葱油莴苣 凉拌香蒜葱油莴苣
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号