三汁焖锅
简单不复杂的酱汁一样能做出了不一般的美味，调好的酱汁还可以用来焖肉或海鲜
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食材
- 光鸡、排骨 鸡半只、排骨1条
- 脆皮肠 1包
- 洋葱、土豆、地瓜、 各1个
- 莲藕 1节
- 青红椒 各1个
- 烤肉酱、生抽 各2汤匙
- 蚝油、甜面酱、番茄酱 各4汤匙
- 鸡精 2茶匙
步骤
1. 所有蔬菜洗净切好拌上一点辣椒面和生油
2. 鸡、排骨剁块加入生抽、蚝油、料酒拌匀腌制一下
3. 取一个小碗放入烤肉酱2汤匙、生抽2汤匙、蚝油4汤匙、甜面酱5汤匙、番茄酱5汤匙、鸡精2茶匙搅拌均匀调成酱汁备用
4. 锅里放点油铺上拌好的杂蔬
5. 在蔬菜上铺上腌好味的鸡块排骨和脆皮肠
6. 把调好的酱汁均匀的淋在肉类的上面，加盖焖煮一下
7. 香喷喷的三汁焖锅开锅咯
8. 吃完的锅底加点水还可以刷蔬菜
小贴士
- 三汁焖锅的三汁其实指的是蚝油、甜面酱和番茄酱，我自己加了点烤肉酱真的好香，蔬菜类和肉类、酱汁都可以依个人的喜好不同调配。
- 另：焖锅最好选用不粘锅，否则不好清洗
菜谱创建于:2016年11月13日 23:31
