蒸南瓜（红枣百扣南瓜）

蒸南瓜（红枣百扣南瓜）

记忆中的味道，08年我在深圳时候和父母一起去餐厅吃饭点的一道菜😄。突然想到看到冰箱的南瓜就做了蒸南瓜🎃【没有一种爱，会比对食物的爱❤️更真诚。热爱美食的人肯定都是热爱生活的💗】

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食材

  • 南瓜 450g
  • 红枣 6－8颗
  • 百合 12片左右每个南瓜上面一片
  • 冰糖 根据自己口味来
  • 枸杞 8粒左右（我忘记啦😞）

步骤

蒸南瓜（红枣百扣南瓜）,提前把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 36'>百合</a>泡好，尤其是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 36'>百合</a>一定要泡30分钟以上。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>切好摆盘每一个缝隙间放一小粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>。中间放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>，有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>记得撒上几粒，冷水上锅蒸15分钟即可出锅！

1. 提前把红枣和百合泡好，尤其是百合一定要泡30分钟以上。南瓜切好摆盘每一个缝隙间放一小粒冰糖。中间放上红枣，有枸杞记得撒上几粒，冷水上锅蒸15分钟即可出锅！

蒸南瓜（红枣百扣南瓜）,蒸好的南瓜盘子里会有汁，觉得多可以倒掉一小部分。出锅即食😄【我的百合没有泡够时间😭，还差枸杞😭不完美】

2. 蒸好的南瓜盘子里会有汁，觉得多可以倒掉一小部分。出锅即食😄【我的百合没有泡够时间😭，还差枸杞😭不完美】

小贴士

  1. 1.建议选择老南瓜，嫩南瓜蒸出来口感比较差，水水的感觉。老南瓜蒸出来带点儿粉香甜的
  2. 2.喜欢甜的可以少量冰糖
菜谱创建于:2016年11月16日 00:27
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