泰式炸猪排青木瓜沙拉

泰式炸猪排青木瓜沙拉

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食材

  • 青木瓜
  • 粉丝
  • 鸡蛋
  • 面包糠
  • 小红辣椒
  • 小水萝卜
  • 生花生
  • 小青柠
  • 黑胡椒
  • 柠檬汁
  • 香茅
  • 泰式鸡酱
  • 番茄沙司

步骤

泰式炸猪排青木瓜沙拉,材料及步骤图

1. 材料及步骤图

泰式炸猪排青木瓜沙拉,将猪里脊水分吸干切成薄片(约0.4CM)再锤松

2. 将猪里脊水分吸干切成薄片(约0.4CM)再锤松

泰式炸猪排青木瓜沙拉,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>粉、盐、青柠汁等腌制二十五分钟

3. 撒上黑胡椒粉、盐、青柠汁等腌制二十五分钟

泰式炸猪排青木瓜沙拉,取1个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>黄2个蛋清搅匀

4. 取1个鸡蛋黄2个蛋清搅匀

泰式炸猪排青木瓜沙拉,将腌好的里脊拍上生粉

5. 将腌好的里脊拍上生粉

泰式炸猪排青木瓜沙拉,依次沾上蛋液和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

6. 依次沾上蛋液和面包糠

泰式炸猪排青木瓜沙拉,放入油锅炸至金黄色

7. 放入油锅炸至金黄色

泰式炸猪排青木瓜沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2171'>青木瓜</a>削皮搓成丝

8. 青木瓜削皮搓成丝

泰式炸猪排青木瓜沙拉,2-3个红辣椒切碎放入木瓜丝碗,再加胡椒粉、盐、碎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和蒜泥

9. 2-3个红辣椒切碎放入木瓜丝碗,再加胡椒粉、盐、碎和蒜泥

泰式炸猪排青木瓜沙拉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>煮熟后捞至凉水中冷却

10. 将粉丝煮熟后捞至凉水中冷却

泰式炸猪排青木瓜沙拉,再把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>去线后汆熟备用

11. 再把去线后汆熟备用

泰式炸猪排青木瓜沙拉,将冷却好的粉丝捞至木瓜碗中

12. 将冷却好的粉丝捞至木瓜碗中

泰式炸猪排青木瓜沙拉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>、碎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 812'>香茅</a>、青柠块和水萝卜片再搅拌均匀

13. 加入柠檬汁、碎香茅、青柠块和水萝卜片再搅拌均匀

泰式炸猪排青木瓜沙拉,取平底锅把生花生炒熟

14. 取平底锅把生花生炒熟

泰式炸猪排青木瓜沙拉,取出捣碎后在木瓜沙拉上撒上花生碎粒

15. 取出捣碎后在木瓜沙拉上撒上花生碎粒

泰式炸猪排青木瓜沙拉,在猪排上浇泰式鸡酱即可

16. 在猪排上浇泰式鸡酱即可

菜谱创建于:2016年04月20日 17:05

应季菜肴

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